仙禽ワイン酵母シリーズ。
今回は「ワイン酵母RX60」というボルドー産の赤ワイン酵母で醸されたお酒です
ドッシリとした果実香が広がり、果実味溢れるワインと間違うような華やかさと濃厚さ。